Sushi, ¿Con qué bebida?

Imagina la escena, estás frente a esa persona especial, la atmósfera es ideal, la cita perfecta pues le regalaste lo que tanto ama, un buen sushi. ¿Cómo hacer para fomentar los sabores? Escoger una bebida óptima, pero, ¿Cuál?

Primero es importante resaltar que el mundo del sushi es variado, existen complementos en el platillo que no funcionan igual, por lo que la principal recomendación es experimentar con tu favorito con bebidas podríamos decirles básicas como: Vino blanco, cerveza, y té verde.

La idea es jugar con el sabor del platillo, por ejemplo, las piezas  que llevan pescado blanco combinan mejor con bebidas frescas, mientras que las que están hechas con ingredientes más grasos como el atún, potencian el sabor con bebidas que tengan algo más de cuerpo. 

Yo propongo un Chardonnay o un Sauvignon Blanc de Martivilli en vinos, pero no olvides que lo importante es checar el tipo de sushi.  La cerveza es también una opción viable, pero existe una elaborada a base de té verde, la cual potencia los sabores. Sabores que nuestro paladar agradece.

El té verde es una opción para aquellos que no beben alcohol, puedes tomarlo, frío y caliente. Ahora después de estas recomendaciones lo único que queda por hacer es disfrutar de esa cita especial. Buen provecho.